皆さん、こんにちは

インフルエンザより無事復活した松井です。

何十年ぶりにインフルエンザになってみての感想は・・・
『辛い』

の一言です。
長野県内はまだまだ警報レベルのようなので、
皆さん、手洗いとうがいの徹底をして、くれぐれも気をつけて下さい!!
さてさて昨日になりますが、
毎月定例の社内勉強会の日でした。
勉強会の前に
『中澤流 社内サラメシ』

中澤流 社内サラメシとは・・・
某テレビ局の番組を参考に、中澤勝一建築の社員が、全員で協力・手分け・分担して昼食を作り、
社員同士のコミュニケーションを図り、絆を深め、仕事への活力アップを目指そう!!
と、提案され始まりました

大工さんチームは、材料を手際よく切っていきます。
大きさの不揃いも味のうち(笑)

ちなみに、弊社の包丁はどれも本当に切れ味抜群。
その秘密は、大工さんに研いでもらっているから

親方が途中でレシピを確認しています。

事務所横の通称『囲炉裏』内でも調理中。

囲炉裏の外でもグツグツ煮てます。

どんどん並べられてきます!!

分担して、配膳係りも活躍中。

昨日は全部で18人分。

準備完了!!

これが昨日の献立。
・スタミナキムチ丼
　（お好みで、マヨネーズと卵といりごまトッピング可）
・スペシャルけんちん汁
・会長宅の自家製たくあん

いただきます!!!



和気藹々。
楽しく、美味しくいただきました。

食事の後は、弊社の恒例行事『杏のお花見』で使わせていただいている杏畑へ。
枝片付けを行いました。

そしてその後、勉強会。

2班に分かれて、資料を基に意見の交換。
毎回資料の内容が違うのですが、
年齢や立場の違いなどからも様々な意見やアドバイスが聞けるので、松井にとっても貴重な体験です。

最後に、いよいよ来週末に迫って参りました、
『中澤勝一建築㈱　創業80周年感謝祭』の打合せ。
病み上がりなので、写真多めのブログでお伝えしました(笑)
ホームページも合わせてご覧下さい。