皆さんこんにちは。

ラーメンは、醤油より味噌派の松井です

先日オープンした『麺屋蕪村』さま。

もう行かれた方もいらっしゃるのではないでしょうか

私はまだ食べには行けていませんが、施工中に何度かお邪魔させて頂きました。

▲棟梁たちが杉の大テーブルを造っています

▲大テーブルの脚の調整をしている所ですが、両サイドで違うのがお分かり頂けますでしょうか？

写真手前の足は栗、奥はケヤキです。手触りが全然ちがいますよ。お店にいかれたら、是非触ってみてくださいね。

▲お店へ運び込んで最後の調整です。

▲監督・伊藤さんもテーブルを造っています。おつかれさまです。

▲社長もお手伝い。
『最後の仕上げはまかせろ！』

お店入口の椅子も新人大工さんが造りました

とても雰囲気のある人気店なので、私も早く行ってみたいと思います