梅雨らしい天気が続いています・・・
湿気が多いこの季節ですが、あんずの収穫の時期なんですね～
今年は4月の末・・・いままでにあった???というくらいの雪が降り・・・
あんずの成長に大きな影響がありました!
今年のあんずは例年にない、不作のようです!!
収穫にいってみると、オーナーのあいざわさんが作業していらっしゃいました!!
選別の様子をみんなで・・・

そして、収穫翌日・・・
会長の奥さんがさっそくジャムを作ってくださいました～
ビンに詰めて毎年たくさん作っているんだそうです
あんずのきれいな色!　まだ少しあたたかい出来立てのジャムです
みんなで試食～!!!


少し酸っぱいけど、生でもおいしかったですよ～♪
ねっヒデさん!!

今年はあんず酒も作ってみるかぁ～って社長・・

奥さんのあんずジャムは甘さがちょうどよくて、とってもおいしかった～
(*´∪｀*) ごちそうさまでした～♪♪
実は武田もなんどかジャムに挑戦しているのですが、一度も成功していません(>_<) 奥さんに教えていただいて、今年・・・もう一度チャレンジしてみようかな・・・